酒店厨具设备的回收方式和渠道多种多样，包括以下几种：
（1）主动寻找：酒店可以主动联系专业回收机构或者闲置物资回收平台，将要回收的厨具设备送到指定地点。
（2）委托回收：酒店可以将废旧厨具设备委托给专业回收机构进行回收和处理。
（3）捐赠回收：酒店可以将还有使用价值的厨具设备捐赠给需要的单位或个人，如学校、慈善机构等。
二手厨具上门回收服务需要注重以下几个方面。首先，需要注重回收的厨具的品质和质量，以保证再利用的厨具可以满足客户的需求。其次，需要进行厨具的清洗和等处理，以保证厨具的卫生。然后，需要注重市场和客户的需求，能够提供符合市场和客户需求的二手厨具。
二手厨具上门回收服务是一项具有环保和社会意义的服务，可以减少垃圾和废弃物的数量，为环保事业做出一份贡献。在建设二手厨具上门回收服务时，需要注重厨具的品质和质量，进行清洗和等处理，满足客户的需求，促进市场的健康发展。二手厨具上门回收服务的建设对于环保事业和社会经济发展具有重要的意义和价值，应得到更加广泛的关注和支持。
这是因为餐饮行业的火热，二手市场收不到那么多的二手厨具，就会到厂家采购一些全新的厨房设备用来抵扣店里厨具种类的不足，虽然是新厨具，但是售价要比正常的市场价格低多了，因为不是专业的厨具市场，他们的利润来源主要还是二手厨具的买卖，所以，当我们有需要购买厨具的时候不妨多看看二手厨具市场，购买全套厨房设备可要比新的要低上30%左右哟，欢迎联系我们平大厨具回收市场，现场挑选购买，质量好价格低。