什么是认牌。牌技认牌的原理与作用是什么，其实认牌就是从牌的背面准确认出每张牌的花色与点数。认牌作用一般用在纸牌的诈金花，梭合，打麻将，推硬九上。认牌并不是特异功能，手法手法离不开手。必竟我们眼睛不是B超，也不X光，必须通过手的接触通过各种技巧方可认牌。
认牌的方法种类有很多，有纯手法的认牌，有借用道具的认牌。但是认牌也做记号的认牌，也有不做记号的认牌。当然不做记号纯手法的认牌的实用的技术。而做记号的认牌，在部分地区也称为落焊（汗）。
打麻将技巧
1、抓牌后，一审二立三运作，首先审视自己的牌和根据场上局势估计对手可能是什么牌，然后确定自己这把要打什么牌，怎么胡，后根据场上实际情况来开始运作。
2、开局想保留哪门牌，可以不用马上打出自己不要的牌，不断变化地出牌，迷惑对手，让对手不知道你的牌型。
3、卡下家、防对家、顶上家，这样你就可以洗白三家。
4、有三张相同牌，先碰后开杠，可以多长一些分。
5、下家丢3、8万，可能手上有3、5、6、8万，出4、7万要小心点。7万被碰，8万出现了2张，9万很大可能性会被碰。
6、杠是可以增加番数的，明杠是一番，暗杠是两番。如果胡牌的一家有杠，是加上去，而不是乘上去的。对于杠开来说，开明杠或者暗杠并不影响杠开胡牌本身的番数，对这点一定要注意。
在你$2/4级别赢了一大笔钱后不要升级去打$5/10级别的一个理由是，随着注额级别的提升，桌上玩家的平均水平也提高了。你应该是桌上的一名玩家，而不是坐在鲨鱼中间的一条鱼。如果你正在低级别大把赚钱，为什么要离开呢？虽然你赢了很多钱，但级别越高，输赢的波动也越大，低级别一晚上的高额盈利，在高级别的牌局中坚持不了多久。
不要在疯狂、悲伤或只是一般的情绪不佳时玩牌
当你玩扑克时，你不该用它来逃脱某种沮丧或者逃离怀运气的。你开始玩牌就 很过激 –情绪化玩牌，不理性－你不会玩出你的牌技。同样，如果在玩扑克游戏期间，你输了一手大牌或者被对方欺骗，觉得自己要过激玩牌，站起来、深呼吸，直到你感觉平静下来再玩牌。同桌玩家会感觉你的情绪并利用它。