现代社会的牌技已经形成了一种牌类文化，一种艺术，扑克牌的艺术，很多人都在追求，也有很多的牌技高手，他们几乎达到了控制54张扑克牌的水平，想要什么就是什么，想变什么就变什么，不过这些功夫，是要几十年的时间才能练出来的，可一些赌博的人就想利用这种技巧去赢钱，于是很多牌技培训班就诞生了， 牌技是一种艺术，不是赌博的工具，希望大家都认清这点
发底牌（派底张）
这个是老千常用的一招，也是非常实用的一招能够控三至五张牌，（依出千者研习程度而定控牌越多越容易被发现）具体做法；
将好牌事先藏于整副扑克的牌底，然后用假洗假切（千术稍候详讲）也就是不动洗牌法，将牌洗乱，（只是看上去乱或者是上面真的很乱下面则不动）然后在发牌的时候将底下的牌发给自己或是搭档.
另类发底牌；就是将底下藏几张很烂的牌，然后发给别人，这样能够做到知己知彼，只要他偷鸡（坏牌也猛跟）他就一定会死在老千手上.
这个千术不经常用因为他只能控一张牌而且要用到不动洗牌法，比较麻烦，但是在此也讲解一下，具体做法；
将一张好牌事行藏于牌面,（当然是一个A啦）然后再进行洗牌，不能切牌一切就没了，这也是这招不太流行的原因之一，但是有很多人在打牌时打久了之后根本不切了，这时就能用上这招了，（发二张与发底牌不同的是底牌是发给自己而二张则是发给人家）在发牌之时按规矩上局输了的先发，既然是你发牌肯定就不是你输了，发牌时将第二张发给别人三个人就发第三张给第二个人，张留给自己.
出老千并不是像电影里面的赌神一样可以牌，如果可以变牌他应该去变钱而不是变牌，出老千用的是手法而不是特异功能，千术讲求的是不断的研习（不是单纯的练的就行的你还得研究它）千术的高境界是速度快得令人产生错觉的境界则是慢的时候人家也会产生错觉（此句纯属本人个人看法）上面讲的是手法