麻将桌调档位136个牌的步骤如下：
1. 找到麻将机上的升起/落下键（有两个），只按一个，把副牌推进去后，再按一下落下键。
2. 第二副牌升起，副牌在里面洗牌。
3. 同时按住色子盘上的打色子的键，按住对角的两个键，长按三秒及以上，直到麻将机自动关闭盖子。
4. 听到响声后，色子盘会自动沉下去，等待两副牌自动洗好即可。
麻将机不洗牌不转动的原因：
麻将机不洗牌不转动的原因可能有多种，主要包括以下几种：
1. 麻将机内部结构损坏或松动；
2. 电池能量不足或老化；
3. 防盗锁开关故障；
4. 轴承磨损等使用寿命问题。
麻将机不洗牌不转动的解决方法
1. 重启麻将机
如果麻将机因为一些未知的原因而不洗牌不转动，重启麻将机可能会解决这个问题。可以尝试将麻将机关闭并重新打开，看看是否能够正常工作。
2. 换电池
如果麻将机不洗牌不转动的原因是因为电池能量不足或老化，只需要更换电池即可解决这个问题。
3. 清洁各个轴
如果麻将机不洗牌不转动的原因是因为轴承磨损或其他垃圾堆积，可以使用清洁棉布和酒精擦拭轴承，让麻将机达到更好的连接效果。
4. 检查防盗锁开关
如果您在使用麻将机时突然看到了一个防盗锁，可以调用您的麻将机客户支持，看看是否需要使用防盗锁才能使用麻将机。
5. 更换零件
如果麻将机不洗牌不转动的根本原因是使用寿命问题，需要更换相应的零件才能解决这个问题。
不同地区可能有不同的说法。一般来说，牌数多少可能与数字或传统文化有关。在中国传统文化中，“八十一”是一个重要的数字，被认为有吉祥之意，所以麻将牌数量的选取可能与这个数字有关。另外，一些人也认为136张麻将牌的数量与农历一年的天数（约为354天）相近，因此也有可能是受到了这个影响。不过，这些说法并没有明确的历史依据，仅供参考。