西安嘉诺餐饮管理有限公司

西安小吃培训中心，嘉诺餐饮管理有限公司 小吃技术学习配方配料包教包会

理论课程：

1.认识各种常用香辛料的识别，及各种香型料的识别，市场上辨别真假料。

2.开店经营管理，教您开店的整个流程，开店注意细节。

3.店面选址，经营模式，经营模式等方面知识。

教学流程：

1.老师傅带着手把手教学，从和面、发面 、揉面、菜品的配备、菜品的搭配、菜品的调制技术，水煎包皮的制作技术，包子皮薄厚的合理掌控技术，包包子技术培训，手法的练习程度，煎包子技术、火候的掌控。

2.学员自己动手操作，反复练习、一遍不会做两遍。两遍不会做三遍，直到学会为止，不限制学习时间。

3.交一份学费可两人同时学习，两人都可上手操作练习。

4.核心的配方、配料都毫无保留的交给每个学员，学员在当地都能买到，按照配方比例单子在当地市场上配比就行了。